电竞投注网站通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付系统：电竞投注网站通常会使用加密技术来保护用户的支付信息，防止信息泄露和盗窃。
2. 严格的资金管理：网站会采取严格的资金管理措施，确保用户的存款和提款操作都得到正确处理，以防止资金风险。
3. 审计和监管：电竞投注网站通常会接受第三方机构的审核和监管，确保游戏公平性和资金安全性。
4. 实时数据监控：网站会实施实时数据监控系统，以防止不法分子进行作弊和欺诈行为。
总的来说，电竞投注网站会采取多种措施来保障资金安全和游戏的公平性，用户在选择投注网站时，也应该选择有信誉和口碑良好的网站进行投注。